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電子學

學科分類: 
電腦、數學、電子、通訊、網路
授課教師: 
許東亞老師

材料熱力學

學科分類: 
能源、環工、化學、物理、材料、林產
授課教師: 
陳貞光老師

代數

學科分類: 
電腦、數學、電子、通訊、網路
授課教師: 
劉宣谷老師

統計套裝軟體之應用

學科分類: 
電腦、數學、電子、通訊、網路
授課教師: 
陳幸玫老師

教育政策與行政獨立研究

學科分類: 
社會、政治、教育、通識、其他
授課教師: 
孫志麟老師

教學設計專題研究

學科分類: 
社會、政治、教育、通識、其他
授課教師: 
李宗薇老師

教學設計(Instructional Design)

學科分類: 
社會、政治、教育、通識、其他
授課教師: 
李宗薇老師

媒體素養

學科分類: 
設計、文創、建築、傳播、多媒體
授課教師: 
李宗薇老師

社會科學研究法

學科分類: 
社會、政治、教育、通識、其他
授課教師: 
吳毓瑩老師

科技產業專題

學科分類: 
經貿、商管、會計、統計、行銷、人資
授課教師: 
許菁君老師

釀酒技術及實習

學科分類: 
醫藥、生科生技、食品
授課教師: 
陳莉臻老師

數位邏輯設計

學科分類: 
電腦、數學、電子、通訊、網路
授課教師: 
李志文老師

微生物學

學科分類: 
醫藥、生科生技、食品
授課教師: 
陳莉臻老師

海洋生態學

學科分類: 
醫藥、生科生技、食品
授課教師: 
陳永松老師

食品加工學(二)

學科分類: 
醫藥、生科生技、食品
授課教師: 
黃俊儒老師

英詩選讀

學科分類: 
語言、文學、歷史、藝術、圖資、研究方法
授課教師: 
王淑華老師

圖書資源檢索與應用

學科分類: 
語言、文學、歷史、藝術、圖資、研究方法
授課教師: 
吳寂絹老師

自動控制

學科分類: 
機械、光機電
授課教師: 
林瑞裕老師

犬貓學

學科分類: 
醫藥、生科生技、食品
授課教師: 
林育安老師

工程數學

學科分類: 
電腦、數學、電子、通訊、網路
授課教師: 
張介仁老師
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